Strogonoff de carne de uma panela é um jantar fácil durante a semana, tudo feito em uma panela. Feito com carne moída e macarrão de ovo macio em um molho saboroso.

Strogonoff de carne de uma panela

STROGANOFF DE CARNE MOÍDA

Esta é uma versão noturna do estrogonofe de carne. Normalmente é feito com bife. Um lombo ou lombo são frequentemente usados ​​para prepará-lo, mas nem sempre tenho isso à mão.

Esta versão é fácil e feita em 30 minutos!

Strogonoff de carne de uma panela

INGREDIENTES

  • CARNE MOÍDA – Strogonoff de carne tradicional não é feito com carne moída, mas esta é a versão fácil durante a semana, então estamos usando ingredientes prontamente disponíveis.
  • CEBOLA AMARELA – Isso adiciona um pouco de doçura para combater todos os salgados.
  • COGUMELOS – Você pode usar cogumelos ou cremini.
  • WORCESTERSHIRE
  • CALDO DE CARNE
  • NATA – Isso é mexido no final para cremosidade.
  • CREME DE LEITE – Isso adiciona uma riqueza no final.
  • ALHO
  • VINHO DE COZINHA BRANCO – Eu gosto do sabor que isso adiciona, mas você também pode deixar de fora.
  • MOSTARDA DIJON
  • Noodles de ovo – Este tipo de macarrão cozinha muito rapidamente, o que o torna ótimo para um prato de uma panela.

ingredientes em um contador

COMO FAZER STROGANOFF DE CARNE

  • Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, doure a carne e a cebola até que a carne não fique mais rosada.

  • Adicione a manteiga e os cogumelos. Cozinhe por alguns minutos até que os cogumelos estejam macios. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos.

  • Polvilhe a farinha sobre a mistura e cozinhe por 1-2 minutos. Adicione o vinho do cozimento para deglacear a panela.macarrão de ovo em uma panela
  • Adicione o caldo de carne, macarrão de ovo, Worcestershire, mostarda Dijon e páprica. Leve a mistura para ferver. Reduza o fogo e tampe. Cozinhe por 6-8 minutos ou até que o macarrão de ovo esteja macio.creme azedo no strogonoff de carne

  • Junte o creme de leite e o creme de leite. Ferver durante alguns minutos. Adicione sal e pimenta a gosto. Decore com salsinha e sirva.

Strogonoff de carne de uma panela

Coma imediatamente!

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Strogonoff de carne de uma panela

Strogonoff de carne de uma panela

One-Pot Beef Strogonoff – uma refeição fácil de carne moída com toneladas de sabor.

Ingredientes

  • 1 Libra Carne moída
  • 1/2 xícara cebola amarela em cubos
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 8 onças cogumelos brancos fatiados ou cogumelos cremini
  • 2 cravo alho, picado
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1/4 xícara vinho de cozinha branco, (Veja a nota)
  • 4 copos caldo de carne com baixo teor de sódio
  • 8 onças macarrão de ovo
  • 1 Colher de sopa molho Worcestershire
  • 2 colheres de chá mostarda dijon
  • 1/2 colher de chá páprica
  • 1/2 xícara nata
  • 1/2 xícara creme de leite
  • (opcional) salsinha picada para decorar

Instruções

  • Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, doure a carne e a cebola até que a carne não fique mais rosada.

  • Adicione a manteiga e os cogumelos. Cozinhe por alguns minutos até que os cogumelos estejam macios. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos.

  • Polvilhe a farinha sobre a mistura e cozinhe por 1-2 minutos. Adicione o vinho do cozimento para deglacear a panela.

  • Adicione o caldo de carne, macarrão de ovo, Worcestershire, mostarda Dijon e páprica. Leve a mistura para ferver. Reduza o fogo e tampe. Cozinhe por 6-8 minutos ou até que o macarrão de ovo esteja macio.

  • Junte o creme de leite e o creme de leite. Ferver durante alguns minutos. Adicione sal e pimenta a gosto. Decore com salsinha e sirva.

Notas

VINHO DE COZINHA BRANCO – Eu gosto do sabor que isso adiciona, mas você também pode deixar de fora.