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Ingredientes
2 pacotes de mistura de frango
1 (10,5 oz) lata de creme de canja de galinha
2 xícaras de água
1 libra de peito de frango desossado e sem pele
1 colher de chá. pó de alho
1/2 colher de chá. sal kosher
1/4 colher de chá. pimenta preta moída grossa
1/2 colher de chá. páprica
1/2 xícara de creme de leite
Cebolinha fatiada ou cebolinha picada – opcional para decorar
Instruções
Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica.
Tempere os dois lados dos peitos de frango com alho em pó, sal, pimenta-do-reino e a mistura de páprica.
Na panela de cozimento lento, misture os pacotes de molho, o creme de canja de galinha e a água até ficar homogêneo.
Adicione os peitos de frango temperados ao fogão lento e vire para cobrir os dois lados com a mistura de molho.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas.
Quando terminar, retire cuidadosamente o frango e desfie ou corte conforme desejado.
Bata o creme azedo no fogão lento até ficar homogêneo e sirva sobre o frango.
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