8 receitas de arroz doce com leite em pó que vão te surpreender

Deu aquela vontade de servir uma sobremesa com gostinho de casa de vó? Veja, a seguir, receitas de arroz doce com leite em pó para aprender a preparar opções práticas, deliciosas e perfeitas para surpreender os convidados.

1. Arroz doce com leite em pó simples

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• Água
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o arroz e cubra com água o suficiente para cozinhá-lo. Aguarde o arroz cozer;
2. Adicione o leite condensado, desligue o fogo e misture. Acrescente o leite em pó e mexa;
3. Transfira para uma vasilha, aguarde esfriar e sirva.

2. Arroz doce com leite em pó, cravo e canela

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 2 e 1/2 xícaras de água
• 1 xícara de leite
• Cravo a gosto
• Canela a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de leite Ninho

Modo de preparo

1. Adicione, em uma panela, o arroz e a água. Deixe cozinhar em fogo médio, meio tampado, até a água secar;
2. Coloque o leite, o cravo, a canela e mexa até começar a ferver. Retire as especiarias, acrescente o leite condensado e o leite Ninho;
3. Misture até ficar cremosos, soltando do fundo da panela. Transfira para potinhos e sirva quando esfriar.

3. Arroz doce com leite em pó e sem leite condensado

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 3 xícaras de água
• 2 xícaras de leite em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pacote de coco ralado
• Canela em casca a gosto
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o arroz, a água, o leite em pó, o açúcar, o coco ralado e a canela em casca;
2. Cozinhe, em fogo baixo e meio tampado, por cerca de 20 minutos ou até cozinhar o arroz. Mexa de vez em quando;
3. Despeje em uma tigela para esfriar, polvilhe canela por cima e está pronto!

4. Arroz doce com leite em pó e coco

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• Água
• 1 l de leite
• 6 a 10 cravos-da-Índia
• 1 canela em pau
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 50 g de coco ralado

Modo de preparo

1. Lave o arroz e coloque em uma panela. Cubra com água até ficar com um dedo acima do nível do arroz e tampe para cozinhar;
2. Quando a água já estiver quase seca, cubra o arroz com o leite e mexa no fogo baixo. Acrescente o cravo, a canela, o leite condensado e misture;
3. Incorpore o leite em pó e deixe cozinhar até ferver, mexendo de vez em quando. Finalize com o coco ralado e transfira para uma travessa. Sirva quando esfriar.

5. Arroz doce com leite em pó, creme de leite e manteiga

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de arroz
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de manteiga com sal
• 4 xícaras de água
• 1 l de leite
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• Cravos-da-Índia a gosto
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela em fogo baixo, adicione o arroz, o açúcar, a manteiga e a água. Misture e deixe cozinhar até a água secar;
2. Acrescente o leite, o leite em pó e mexa até dissolver. Coloque o leite condensado, os cravos, misture e aguarde ferver;
3. Em fogo baixo, mexa até engrossar e desligue o fogo. Incorpore o creme de leite, tampe e aguarde mais 5 minutos;
4. Transfira para uma travessa, espere esfriar e está pronto para servir.

6. Arroz doce com leite em pó e paçoca

Ingredientes

• 1 e 1/2 l de água
• 2 xícaras de arroz
• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 3 colheres de sopa deleite em pó
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite
• 3 paçocas amassadas
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a água em uma panela e aguarde ferver. Acrescente o arroz e deixe cozinhar até secar;
2. Acrescente o leite, o leite condensado, o coco ralado e misture. Em uma tigela, dissolva o leite em pó no leite de coco e depois despeje na panela;
3. Espere o arroz acabar de cozinhar e desligue o fogo. Incorpore o creme de leite e adicione as paçocas amassadas;
4. Após misturar, transfira para um recipiente, aguarde esfriar e sirva com canela em pó por cima.

7. Arroz doce cremoso com leite em pó e leite de coco

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 1 l de leite quente
• 1 xícara de leite em pó
• 7 cravos-da-Índia
• 1 canela em pau
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. Lave o arroz, coloque em uma panela, adicione a água, a manteiga e 2 colheres de açúcar. Ligue o fogo alto e deixe cozinhar;
2. Dissolva o leite em pó em uma parte do leite. Quando a água do arroz secar, adicione o leite quente, o leite em pó dissolvido no leite e misture;
3. Acrescente os cravos, a canela, o restante do açúcar, misture e deixe ferver. Se preferir, adicione mais açúcar para adoçar;
4. Quando engrossar o caldo, desligue o fogo, incorpore o creme de leite e reserve tampado por 15 minutos;
5. Despeje em uma tigela e sirva quando esfriar.

8. Arroz doce caramelizado com leite em pó

Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 170 g de coco seco em flocos
• 1 colher de sopa de cravos-da-Índia
• 1 l de leite
• 2 xícaras de arroz cozido
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar. Acrescente o leite condensado e mexa, em fogo baixo, até dissolver;
2. Adicione o creme de leite, misture e incorpore o leite em pó com o auxílio de um fouet. Coloque o coco seco, mexa e adicione os cravos;
3. Despeje o leite, mexa e vá acrescentando o arroz cozido. Deixe cozinhar por mais 2 minutos em fogo baixo;
4. Finalize com a canela em pó e está pronto. Bom apetite!

Que tal deixar a sua receita de arroz doce ainda mais caseira? Veja também como fazer leite em pó para usar esse ingrediente em diversos preparos.